 葉懷忠
老師 由 1963年 起任教於 大同中學，至1970年 暑假期間才依依不捨辭去教職，轉職 牛奶公司 任 人事訓練主任。1979年
晉升為 人事經理，至1993年底 退休，在 牛奶公司 前後逾 23年。其間曾任教 香港大學 校外課程部 及主持 牛奶公司 之員工訓練事宜。
葉老師 在 大同 任教時，歷任 正、分校 中英文部 和 夜校部 英文教師，桃李眾多。回顧已往在商界之工作，雖然薪酬及福利甚佳而工作亦富挑戰性，惟在杏壇教學，作育英才，猶如農夫耕耘，看著幼苗成長、茁壯至成果，其內心之喜悅與滿足洋溢，卻又非金錢可比擬。
於 大同中學 任教之七年期內，印象深刻的往事不少，例如：
（一） 學生異常尊師重道，求學態度嚴謹，學習努力不懈，遠非時下一般求學風氣可比。
（二） 獲 古茂建校長 特別批准免費借用學校設施為學生補習英文，是校方認同其教學表現。任教 夜校中五級 會考班時，英文會考及格率創
大同夜中學 歷來最高成績，葉老師 既對學生努力感到欣慰，又對自己培育有良好成果感到喜悅。
（三） 在 1964年 大同中學 分校籌劃學校開放日時，協助 英文科主任 張泰熒老師 蒐集展覽資料。兩人雖然日以繼夜，親力親為，卻不覺勞苦。嘉賓與學生家長透過有創意之開放日設計，更加深了解學校及老師對辦學之崇高理想與嚴謹之取態。同時對展出之學生作品與進步之成績，都給與高度評價和讚賞。這些成果令兩位老師感到十分欣慰。
（四） 有一年新調任為 英文部 Form 4B 之英文科教師，對該班學生情況未有深刻了解。在監督考試時，發覺有學生作弊，遂如實向校方呈報告。古校長
為了樹立嚴肅校風，按例對該學生採取開除學籍之紀律處分。事後始知該學生一向成績優異。如果當初知悉他的良好記錄，肯定會代該生求情，給予改過自新的機會。此事耿耿於懷，至今未能忘記。
（五） 1970年 離開 大同中學 到 牛奶公司 工作，其後收到很多學生問候及懷念老師之信件。當中有本港、海外和負笈台灣大學的學生。雖然僅一紙來鴻，卻帶來精神上極大安慰，因而這些信件一直保留至今以留紀念。
葉老師 做事鍥而不捨，其恆心和毅力值得我們及下一代作為借鏡：
（一） 對學問之追求及將所學悉心傳授他人乃 葉老師 人生最大目標之一，亦是他早期選擇教學工作的主因。在 大同中學 任教七年後離開而加入
牛奶公司 工作在別人眼中可能認為是對教育工作之放棄，但其實是因為新職之工作性質（員工訓練主任）與教師之工作非常接近。葉老師
為求工作上有進一步突破，才毅然接受新的挑戰。另一方面，新職務包括需要蒐集和編寫大量中英文教材，所以 葉老師 仍需不停自修不斷進步才能對工作應付裕如。由於
牛奶公司 乃外資機構，其管理高層俱為外籍人士，無論口頭或書面之溝通均需以英文進行。在任職廿多年期間，葉老師 負責撰寫之報告，繙譯及會議記錄等文件多不勝數，工作雖然繁重，但卻是對英文寫作能力的實質鍛鍊。由出道至今四十多年來，葉老師
對英文的鑽研從未鬆懈。
「學問與才幹必須經過長時間的探討和鍛鍊方可到達較佳水平；缺乏恆心和毅力便難以收到理想效果」是 葉老師 希望我們緊記的說話。退休後十多年來，葉老師
曾替不少中學學生補習英文以延續當年「春風化雨」的願望。他祈求這個願望能長久地延續下去。
（二） 以下例子是葉老師恆心和毅力的另一明證：
 在
1958年 加入 克強健力學院 為永遠會員，每星期一定抽暇健身三至四次，廿多年如一日至克強結束後才轉往 李應聰健身學院 繼續鍛鍊。十多年後
李應聰健身學院 亦宣告結業，葉老師 便向 李應聰先生 承購多款大小型健身器材，在家中設一健身房如常練習不懈。至 2000年初
遷居後，因新居面積較小，不能容納原有之健身器械，葉老師 才被迫放棄長達 四十二年 的健身習慣，改為到青年會泳池 或 九龍公園泳池游泳
以維持運動量，迄今亦逾四年，但同樣堅持，風雨無間。
（三） 自童年時代起，葉老師 已對中國象棋有濃厚興趣，古譜如 橘中秘 及 梅花譜 等均記得滾瓜爛熟。在 大同 任教期間幸獲
國文老師 麥有雲先生 之賞識，破例收為弟子，時加指點，棋藝得以突飛猛進。麥老師 出身於書香世代，除國學精湛外，象棋造詣更為了得，早年在
上海 乃出色之象棋名手，並為 七省棋王 周德裕 之得意門生，但為人低調，大同 之師生們祇知道他是一位備受尊敬的國文老師，但卻很少人知悉他原來也是頂級的象棋高手，其次子
麥昌幸 乃 七十年代 安徽省 全省象棋冠軍，亦為 中國 著名棋手之一，堪稱虎父無犬兒也。葉先生 隨 麥老師 習棋對弈長達 十五年。後在
麥老師 之鼓勵下轉投 華南名手 曾益謙先生 之門下繼續深造，牛奶公司 內部之 象棋比賽冠軍名銜多年來均為 葉老師 之囊中物。1981年中
葉老師 更以 牛奶公司 名義組隊參加由 市政局 與 國弈會 合辦之 全港象棋團體賽，並力克強敵以長勝之勢而榮獲冠軍，真是得來不易。葉老師
對棋藝之濃厚興趣維持 五十多年，迄今仍絲毫不變，其毅力與堅持可見一斑。
附錄：葉老師 有兩子一女，長子及次子均畢業於 加拿大 著名大學。長子
於 多倫多 IBM 電腦部工作多年，備受公司器重。次子於 98年 畢業後即在 西雅圖「微軟」總部 任職為 軟件設計工程師，四年前
被調派於 香港分公司 擔任 同樣職位，至今仍然負責主要之設計工作。幼女 則仍在求學階段。
|
